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▲長者示意圖（圖／記者李孟璇攝）
記者翁嬿婷／台北報導
「健康的指標不再只是胖瘦！」國家衛生研究院健康科學研究所今公佈最新研究，追蹤國內1512位65歲以上的熟齡族健康調查9年，結果顯示「肌肉量」才是影響老人死亡風險的重要關鍵，發現BMI小於22的偏瘦者，其死亡率較其他長者高近1倍，因此適當訓練肌耐力與補充優質的蛋白質相當重要。
國衛院群研究員潘文涵與莊紹源的研究團隊發現，評估「肌肉量」(skeletal muscle mass)，是區辨老人死亡風險高低的有效工具，應將身體肌肉量視為篩選高風險老人的重要指標，而不再只是強調「體重」。
潘文涵表示，肌肉質量與能力會隨著年齡緩慢下降，特別是在50歲以後，肌肉退化會相當明顯。建議老年人一定要長期且規律的運動，體能活動方面，應要多樣化，同時更要選擇適合自己的肌力訓練，如此才能有效維持身體的肌肉量。
莊紹源也提醒，除了加強體能活動，更需要搭配適當的飲食營養規劃。建議老人不但要重視六大類食物的均攝取，其中優質的蛋白質是肌肉生成重要元素，且充足的蔬果能夠減緩慢性發炎現象，進一步幫助蛋白質的運用。
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